En dårlig tilnærming til mattrygghet innenfor restaurantbransjen, kan være en stor risiko for helsen. Det vil også kunne utsette deg for bøter, gi negativ publisitet og dermed dårlig omdømme.
Men det er mye mer som står på spill en bare sikkerheten. Kundene dine forventer en restaurantopplevelse som gir deg kvalitet og god service. Når de ikke får den riktige opplevelsen, deler de ofte dette på sosiale medier. Forskningen vår viser at 34 % av gjestene påvirkes av omtaler på nett, og 42 % deler negative opplevelser på sosiale medier.
Det er et faktum at mennesker leser anbefalinger og omtaler på nettet, når de velger hvor de skal spise. Derfor er det viktig at opplevelsen du gir og omdømmet du har utviklet, er slik du ønsker at kunden skal oppleve din virksomhet.
Evalueringer av mattrygghet
Våre evalueringsprogrammer for mattrygghet hjelper deg å håndtere hvert aspekt av mattrygghet i restaurantene dine, enten du driver en fastfoodforretning, rask og uformell restaurant - eller en finere restaurant. Vi sørger for at du oppnår god mattrygghet, overholder juridiske krav, lærer opp personale i best praksis og reduserer risikoen for avvik i revisjoner. Vi gir hyppige evalueringer for å motarbeide høy turnover av ansatte, og sikrer at personalet ditt etterkommer endringsplaner ved behov.
Evalueringer av service og driftskvalitet
Vårt program for driftsevaluering er en detaljert evaluering, som måler hvordan restaurantene dine gjør det på hovedområdene som spiller en rolle for dine kunder. Vi hjelper deg å sikre servicekvalitet på tvers av avdelingene, slik at vi oppnår konsistens. Vi hjelper deg å forbedre den generelle kundeopplevelsen, slik at dine kunder har lyst til å komme tilbake. Våre evalueringer og rapporter holder deg informert om hovedsaker som matkvalitet, renslighet, rask service, gjesteinteraksjon og produkttilgjengelighet.
