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Empresas de catering

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Segurança Alimentar em Empresas de Catering

O seu sucesso como Empresa de Catering depende da repetição de pedidos dos seus Clientes. Necessita de demonstrar Segurança Alimentar e Serviço exemplar para que isso aconteça - mas se estiver a actuar no mercado da Restauração colectiva e Empresarial, é provável que venha a enfrentar grandes desafios, como as elevadas quantidades de alimentos, locais de realização de eventos afastados do local de confecção, falhas de energia eléctrica, equipamento limitado e uma elevada rotatividade de pessoas.

É provável que venha a enfrentar um diferente conjunto de desafios se estiver a concorrer para prestar serviços em Escolas, Lares e outras Organizações do Sector Público onde a qualidade, responsabilidade e valor são factores chave.

Qualquer que seja o tipo de cliente alvo, necessita de abordar todos estes problemas para reduzir o risco, proteger a sua Marca e garantir que os contratos mais importantes são renovados.

Avaliações de Segurança Alimentar

As nossas Avaliações de Segurança Alimentar abordam todas as áreas chave para Empresas de Catering, abrangendo desde o armazenamento até ao serviço de alimentos. Os nossos Assessores especializados são especialistas no Sector que ajudarão os seus funcionários a aprender e a adoptar práticas de Segurança Alimentar numa experiência de aprendizagem positiva. Garantimos-lhe o cumprimento dos Requisitos Legais e a redução do risco de auditorias falhadas, bem como que os seus Clientes permanecem confiantes de que irá cumprir sempre os níveis de serviço contratados. As nossas Avaliações também mitigam o risco de uma elevada rotatividade de pessoal e ajudam a sua equipa a desenvolver e implementar os planos de acção correctivos necessários. Fornecemos também programas personalizados para colmatar as suas necessidades específicas.

Avaliações de Serviço de Excelência

O nosso programa de Avaliação de Serviço de Excelência é uma avaliação detalhada que mede o desempenho das suas operações de Catering nas áreas chave e que mais importam para os consumidores. Ajudamo-lo a melhorar a experiência dos seus Clientes, promovendo a fidelização dos mesmo, apoiando os seus funcionários e fornecendo relatórios regulares para garantir que se mantém informado e que mantém o controlo. Em conjunto, estes processos ajudam a garantir que mantém um serviço constante em toda a sua operação de Catering em todos os Clientes, eventos e locais de serviço.