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Lojas de conveniência

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Segurança Alimentar em Lojas de Conveniência

O negócio das Lojas de Conveniência e das Áreas de serviço em Postos de Abastecimento é um Sector em crescimento. A rapidez, a acessibilidade, a qualidade e a escolha são primordiais. Os Retalhistas, em todos os canais, estão a responder à oportunidade e a expandir as Lojas de Conveniência com alimentos frescos, padarias, menus de pequeno-almoço e de almoço, café, tudo direccionado para aumentar o tráfego de loja, oferecendo margens mais elevadas e incentivando as compras em todas as categorias.

Mas tornar-se um destino para alimentos "prontos a levar" frescos e de qualidade não é fácil. O número de funcionários é frequentemente limitado, mas os alimentos servidos têm de estar seguros. Também necessita de garantir um serviço rápido, contínuo e de qualidade junto dos seus Clientes. Para conseguir agarrar a oportunidade na sua plenitude, necessita de implementar as medidas de Segurança Alimentar e de Serviço de Excelência que protejam a sua reputação e o façam distanciar-se da concorrência.

Avaliações de Segurança Alimentar

As nossas Avaliações de Segurança Alimentar abordam todas as áreas chave para Lojas de Conveniência, abrangendo desde o armazenamento até ao serviço de alimentos. Os nossos Assessores especializados são especialistas no Sector e formados para ajudar os seus funcionários a aprender e a adoptar boas práticas de Segurança Alimentar, numa experiência de aprendizagem positiva. Garantimos-lhe o cumprimento dos Requisitos Legais e a redução do risco de auditorias falhadas. Efectuamos avaliações frequentes para mitigar uma elevada rotatividade do pessoal e relatórios regulares para o informar dos planos de acção correctivos. Fornecemos também programas personalizados para colmatar as suas necessidades específicas.

Avaliações de Serviço de Excelência

O nosso programa de Avaliação de Serviço de Excelência é uma avaliação detalhada que mede o desempenho das suas lojas nas áreas chave e que mais importam para os Consumidores. Ajudamo-lo a melhorar a experiência dos seus Clientes, promovendo a fidelização dos mesmos, apoiando os seus funcionários e fornecendo relatórios regulares para garantir que se mantém informado e que mantém o controlo. Em conjunto, estes processos ajudam a garantir que mantém um serviço consistente em todas as suas lojas.