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Na Indústria da Restauração, uma abordagem pobre em Segurança Alimentar equivale a um elevado risco para a Saúde Pública. Também o coloca em risco de ser alvo de coimas elevadas e publicidade negativa.
Mas existe muito mais além da Segurança Alimentar. Os seus Clientes esperam uma experiência que ofereça qualidade e um serviço consistente. Quando não obtêm uma experiência positiva, partilham essa opinião com o Mundo. A nossa pesquisa demonstrou que 34% dos Clientes são influenciados pelos comentários online e 42% partilham as suas experiências negativas nas redes sociais.
É um facto que as pessoas usam uma grande variedade de critérios para escolher onde comer, muitos deles com base na experiência que você lhes fornece e na reputação que desenvolveu. Os seus clientes não necessitam apenas de se sentir seguros. Eles pretendem ser bem servidos.
Avaliações de Segurança Alimentar
Os nossos programas de avaliação em Segurança Alimentar ajudam-no a abordar todos os aspectos da Segurança Alimentar nos seus Restaurantes, quer seja um Restaurante de “fast food”, um Restaurante Tradicional ou um Estabelecimento de Refeições de Gastronomia de requinte. Certifique-se de que alcança a excelência em Segurança Alimentar, o cumprimento com os Requisitos Legais, a formação da sua equipa quanto às melhores boas práticas e a mitigação do risco de auditorias falhadas ou de baixa classificação. Efectuamos avaliações frequentes para combater uma elevada rotatividade de pessoal e garantimos que estes implementam os planos correctivos sempre que seja necessário. Fornecemos também programas personalizados para colmatar as suas necessidades específicas.
Avaliações de Serviço de Excelência
O nosso programa de Avaliação de Serviço de Excelência é uma avaliação detalhada que mede o desempenho dos seus Restaurantes nas áreas chave que mais importam para os Consumidores. Ajudamo-lo a garantir a qualidade de serviço em toda a cadeia de fornecimento, onde a consistência é vital. Ajudamo-lo a melhorar a experiência do Cliente, promovendo a repetição de negócios e dando assistência no desenvolvimento dos seus funcionários. As nossas avaliações e relatórios mantêm-no informado sobre medidas chave, tais como a Qualidade Alimentar, limpeza, rapidez de serviço, interacção com o Cliente e disponibilidade do produto ou serviço.
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